Rio das Flores - Agroturismo

voltar ⇧

topo ⇧

Um Pouco de História Quando adquirimos um terreno em Rio das Flores, onde hoje é o Sítio Werneck, nós nos dispusemos a resgatar um tanto da nossa história e corrigir rumos. Os WERNECK estão no Brasil há mais de 3 séculos e foi no Vale do Café que nossos ancestrais se estabeleceram. Foi numa época anterior ao ciclo do café, onde todas as fazendas exploravam prioritariamente a cana de açúcar. Veio o Ciclo do Café que gerou tanto riquezas como miséria (escravidão) assim como deterioração do meio ambiente. Findo o Ciclo do Café, iniciou-se o ciclo do gado leiteiro, que também nada fez de bom para o meio ambiente. Ao levarmos para Rio das Flores nosso projeto sustentável, resgatamos nossas origens familiares. Imediatamente iniciamos uma recuperação de Mata Atlântica em 45% da área. Também trouxemos o conceito que era estranho no local resgatando a Cachaça como Patrimônio Cultural. Uma cachaça com padrões de qualidade equivalentes aos utilizados na produção dos melhores destilados do mundo. Resgatamos o conceito de responsabilidade social, empregando com todos os direitos trabalhistas a população local e tanto quanto possível fazendo nossas compras localmente, assim injetando dinheiro na economia do município. A própria plantação da cana não carrega em si os defeitos da monocultura tão comum antigamente. Nós plantamos também milho, feijão, abóbora, abobrinha, mandioca e variadas frutas. A área de cana ocupa menos de 20% da área da propriedade. Temos 1km de limites margeando o rio das Flores e restauramos inteiramente a mata ciliar. Com nossas premiações, acabamos chamando a atenção para Rio das Flores, uma pequena cidade ainda pouco conhecida das metrópoles. Assim, incentivamos também o turismo e nos tornamos um fator de desenvolvimento local. Hoje, 9 anos depois, temos muito reconhecimento em Rio das Flores, Valença, Conservatória e até mesmo em Vassouras, sendo muitas vezes chamados para representar o Vale em eventos fora dele.

Cachaça Werneck Ouro

Premium - Certificada pelo Inmetro (Certificação de Qualidade).

Cachaça Oficial do Aniversário do Rio de Janeiro – Rio 450 anos.

Ela é envelhecida por um a dois anos em barris de carvalho europeu, é bem cristalina, densa e límpida numa tonalidade amarelo-palha claro. Fina, intensa e persistente.  Nariz elegante, com fruta madura, boa madeira, baunilha e ervas secas. Encorpada, acidez equilibrada e muito macia. Fim de boca enxuto,  com lembrança de fruta e de madeira. Teor 42% Vol.

A Werneck Ouro recebeu a Medalha de Prata na Expo Cachaça em setembro de 2012.

Eleita por 2 vezes (2014 e 2016)  entre as 50 melhores cachaças do Mundo  pelo Ranking da Cúpula da Cachaça.

É ótima para flambar grelhados e crepes. Harmoniza com pratos de peso médio e boa condimentação,  além de  sobremesas em geral.  Pode ser bebida pura ou “on the rocks”.

É oferecida em garrafas de 750ml e 50ml.

Cachaça Werneck Prata

Certificada pelo Inmetro (Certificação de Qualidade).

Cachaça Oficial do Aniversário do Rio de Janeiro – Rio 450 anos.

Descansa em tonéis de jequitibá por períodos de 6 a 8 meses. É uma cachaça límpida e cristalina e quase incolor com leves reflexos esverdeados. Aroma marcadamente frutado. Fina intensa e persistente.  Levemente encorpada, acidez equilibrada e muito macia.  Quem a degusta nota a suavidade proporcionada pelo rápido descanso no jequitibá, sem que o emadeiramento encubra o sabor original da cachaça.  Gelada fica finíssima.  Ela é muito apreciada por especialistas. Teor 42% Vol

Esta cachaça recebeu a Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles édition Brésil 2013 e Medalha de Prata na categoria das “Armazenadas” no 1º Concurso de Cachaças do Estado do Rio de Janeiro em junho de 2012.

Harmoniza com peixes, carnes brancas e petiscos com certo teor de gordura como salames, pastéis e  torresmo. Também harmoniza com frutas cítricas e doces, especialmente chocolate amargo. É excelente para ser degustada pura ou em drinks.

É oferecida em garrafas de 750ml  e  50ml.

Cachaça Werneck Safira Régia

É uma Extra Premium resultante de um maravilhoso blend de barris de carvalho com 3, 4 e 5 anos.

Lote único e exclusivo,  tem suas garrafas numeradas de 001 a 960  e todas assinadas pelo Mestre Cachaceiro Eli Werneck e pelo Master Blender Agostinho Novo. Teor alcoólico 40%  Vol.

Cristalina, densa e límpida numa tonalidade amarelo-dourado. Fina, intensa e persistente.  Nariz elegante, com fruta madura, boa madeira, baunilha, tabaco, amendoas e ervas secas. Encorpada, acidez equilibrada e muito macia. Fim de boca enxuto,  com lembrança de fruta e de madeira.

Lançada no 4º trimestre de 2014,  alcançou rapidamente um enorme sucesso nos principais empórios do país.  É fornecida num luxuoso estojo com 2 taças de cristal e uma garrafa de 700ml.

A Werneck Safira Régia recebeu Medalha de Prata no Concours Mondial de Bruxelles – édition Brésil 2015.  Selecionada em 2016  entre as 50 melhores cachaças do mundo pelo Ranking da Cúpula da Cachaça.

Veja também www.safiraregia.com.

Harmoniza com pratos finos e é um excelente digestivo.  Pode ser bebida pura ou “on the rocks”.

Cachaça Werneck Tradicional

Certificada pelo Inmetro (Certificação de Qualidade).

Cachaça Oficial do Aniversário do Rio de Janeiro – Rio 450 anos.

Descansada por 3 a 6 meses em reservatórios de aço inoxidável. Ela é cristalina, incolor, límpida e densa. Fina, intensa e persistente. Notas frutadas e vegetais que remetem à cana.  Encorpada, acidez equilibrada, macia. Teor alcoólico  42% Vol.

A Werneck Tradicional recebeu Medalha de Prata no Concours Mondial de Bruxelles – édition Brésil 2013 e ganhou  o primeiro lugar no Concurso de Cachaças no Festival  “Café, Cachaça & Chorinho” de 2011.

Harmoniza bem com carnes, iscas de peixe,  camarão e petiscos em geral. É excelente tanto pura como em caipirinha e drinks.

É oferecida em garrafas de 750ml  e 50ml.

Licorelle -  Licor Fino de Laranja Werneck

É produzido com um processo totalmente natural,  usando como base a premiada Cachaça Werneck Tradicional e laranjas frescas selecionadas. É delicioso puro ou em drinks.  Teor 28% Vol.

Coloração densa de tonalidade amarelo claríssimo. Nariz elegantíssimo lembrando frutas cítricas. Paladar aveludado suavemente doce.

Harmonza com sobremesas finas e com café.

É oferecido em garrafas de 500ml.

 

ECX Cachaças Artesanais Ltda – ME

Estr. Rio das Flores Barreado, 9001 - 27660-000 - Rio das Flores – RJ - BRASIL

Caixa Postal (Box) 88020  Telephones: +55 24 99298-9900  • +55 24 99298-9998

www.cachacawerneck.com.br  •  e-mail: contato@cachacawerneck.com.br

Rio das Flores - RJ GPS 22°10'06.5"S 43°35'01.5"W

Associação Rioflorense de Turismo

Utilidade Pública - Decreto Legislativo nº 033, de 26/06/2002